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Sold out¥4,500(税込)
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7年の歳月をかけて完成した
角煮道中の代表作2種類の角煮と
新商品の塩味がセットになりました。
角煮専門店「角煮道中」が、
たどりついた極上の逸品
醤油で極め、味噌で極め、塩で極めた、
3種の極上の角煮をお届けします。
トロトロなのにしっかり食感の
3種の味の角煮セットです。
豊かな香りとコクのある醤油味、
甘味があって香ばしい味噌味、
様々な出汁が奥深く風味豊かな味わいの塩味。
三本セットで
4,500円 送料無料
ぜひ3種類を食べ比べ楽しんでください。
試行錯誤を何度も繰り返し、
加熱、寝かすを2度繰り返すことで
「トロトロなのにしっかり」
とした食感を生み出しました。
豚肉のうまみを引き出すのに重要な「醤油」。
食材とのバランスはもちろん、
火入れ時間が少し違うだけで変わる味。
7年の歳月をかけ、ようやくこの味に辿り着きました。
味の決め手は味噌と黒糖。
鹿児島の伝統技法で作られた麦みそと、沖縄県産黒糖を使用し、甘味があって香ばしい角煮に仕上げました。
味の決め手は出汁。
鰹節、さば節、宗田鰹節、北海道産昆布の合わせ出汁に
野菜のうま味が凝縮した野菜だしを加えました。
様々な出汁が相まって、
奥深く風味豊かな味わいになっています。
角煮専門店「角煮道中」が作る
三つの味の極上の豚角煮セット「極」をお楽しみください。
冷凍真空パックでお届けします。
※要冷凍(-18℃以下で保存)【お歳暮&自分ギフト特集】角煮道中 人気セット(お取り寄せ グルメ 詰め合わせ)
¥4,500(税込)
豚角煮「極」セット 醤油1本・味噌1本・塩1本
¥4,500(税込)Sold out
豚角煮 塩味
¥1,700(税込)Sold out
豚角煮 醤油味(角煮専門店の角煮 国産豚 お取り寄せ ギフト グルメ)
¥1,700(税込)
豚角煮セット 塩・醤油
¥3,380(税込)Sold out
《数量限定!!!》角煮道中 角煮醤油切り落とし4パックセッ ト(角煮専門店の角煮 お取り寄せ ギフト グルメ)
¥3,200(税込)Sold out