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のし対応
Sold out¥3,380(税込)
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豊かな香りとコクのある醤油味、
出汁の風味豊かな塩味の
2種類を食べ比べ。
2種類の角煮が楽しめて
3,380円 送料無料
トロトロなのにしっかり食感の
2種の味の角煮のセット。
試行錯誤を何度も繰り返し、
加熱、寝かすを2度繰り返すことで
「トロトロなのにしっかり」
とした食感を生み出しました。
鰹節、さば節、宗田鰹節、北海道産昆布の合わせ出汁に野菜のうま味が凝縮した野菜だしを加えました。様々な出汁が相まって、奥深く風味豊かな味わいになっています。
豚肉のうまみを引き出すのに重要な「醤油」。
食材とのバランスはもちろん、火入れ時間が少し違うだけで変わる味。
7年の歳月をかけ、ようやくこの味に辿り着きました。
冷凍真空パックでお届けします。
※要冷凍(-18℃以下で保存)【お歳暮&自分ギフト特集】角煮道中 人気セット(お取り寄せ グルメ 詰め合わせ)
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