7年の歳月をかけて完成した
角煮道中の代表作2種類の角煮が楽しめます。
トロトロなのにしっかり食感の
角煮の2種の味のセット
豊かな香りとコクのある醤油味が二本
そして甘味があって香ばしい味噌味味噌味が一本
三本セットで
4,500円 送料無料
ぜひ2種類を食べ比べ楽しんでください
試行錯誤を何度も繰り返し、
加熱、寝かすを2度繰り返すことで
「トロトロなのにしっかり」
とした食感を生み出しました。
豚肉のうまみを引き出すのに重要な「醤油」。
食材とのバランスはもちろん、火入れ時間が少し違うだけで変わる味。
7年の歳月をかけ、ようやくこの味に辿り着きました。
味の決め手は味噌と黒糖。
鹿児島の伝統技法で作られた麦みそと、沖縄県産黒糖を使用し、甘味があって香ばしい角煮に仕上げました。
《数量限定!!!》角煮道中 角煮醤油切り落とし4パックセッ ト(角煮専門店の角煮 お取り寄せ ギフト グルメ)
¥3,200(税込)
レアチャーシュー 二本セット
¥4,500(税込)
【家飲み特集!!】角煮道中 レアチャーシュー&牛豚もつセット(お取り寄せ グルメ 詰め合わせ)
¥3,180(税込)
【ご飯のお供&おかず特集!】角煮道中 角煮三本セット(醤油味×2本、味噌味×1本/お取り寄せ グルメ 詰め合わせ)
¥4,500(税込)
【家飲み特集!!】角煮道中 炙りチャーシュー&牛豚もつセット(お取り寄せ グルメ 詰め合わせ)
¥2,850(税込)
《数量限定!!!》豚角煮切り落としから作った角煮ご飯の具 5パックセット (角煮専門店の角煮 お取り寄せ ギフト グルメ)
¥3,300(税込)