化学調味料・保存料・着色料不使用
肉の旨味を閉じ込めるため、しっかりと炙ります。
独特な渋みや旨味のある八丁味噌を使用、また生のネギや生姜を使い、風味豊かに仕上げました。
スライスして炙ると
風味が増してさらに美味しくなります。
冷凍真空パックでお届けします。
※要冷凍（-18℃以下で保存）
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