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のし対応
¥2,980(税込)
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このセット1つとお米2合があれば、肉定食完成
角煮と角煮ご飯の具、
豚もつ煮込みがセットになった
豚肉尽くしのセットです。
3点セットで
2,980円 送料無料
お酒のつまみに、
角煮、チャーシュー、もつ煮、
そして締めに角煮ごはん。幸せです。
豚肉のうまみを引き出すのに重要な「醤油」。
食材とのバランスはもちろん、火入れ時間が少し違うだけで変わる味。
7年の歳月をかけ、ようやくこの味に辿り着きました。
お米と一緒に炊くだけで、絶品な角煮の炊き込みご飯が完成。
昆布とかつおの和風だしが決めてです。
温泉卵や野菜を追加すると、まさに”料亭の味”です。
夕食の一品やお酒の後の締めの一品に、あると重宝します。
じゃがいも、牛脂を加え、とろみと旨味を引き出しました。
濃厚なタレがホルモンの旨味と絡みます。
赤味噌、塩糀、フォンドボー等を使った濃厚タレでじっくり煮込みました。
もう一品いかがですか?
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